Minerālūdens kvalitāte un normatīvi: Kā nodrošināt dabisku tīrību?
Kā jau jebkuru pārtikas produktu un dzērienu, arī minerālūdens kvalitāti stingri regulē valsts normatīvie akti (Latvijā tie ir MK noteikumi). Šie standarti paredz, ka minerālūdeņiem jābūt dzidriem, bez svešām nogulsnēm, un to garšai un smaržai jāatbilst konkrētā avota dabiskajam raksturojumam. Kvalitātes kontrole sākas jau no pašas ūdens ieguves vietas – dziļurbuma.
Sāļu, metālu un mikroelementu saturs
Atsevišķiem minerālūdeņiem, īpaši tiem, kas iegūti no ļoti dziļiem horizontiem, ir pieļaujami dabiski sāļu nogulsnējumi, taču informācijai par to obligāti jābūt norādītai uz etiķetes. Kvalitātes standarti nosaka stingru aizliegumu: minerālūdens nedrīkst saturēt smagos metālus vai citus ķīmiskus piesārņotājus, kas varētu apdraudēt cilvēka veselību.
Etiķetes prasības: Jūsu garantija kvalitātei
Normatīvie akti nosaka, ka patērētājam jābūt pilnīgai informācijai par produktu. Uz pudeles etiķetes vai urbuma pases obligāti jābūt:
- Minerālūdens nosaukumam un precīzam avota (urbuma) raksturojumam.
- Informācijai par ūdens iedarbību un rekomendācijām (piem., pie kādām slimībām lietot).
- Detalizētam minerālvielu daudzumam (mg/l).
- Uzglabāšanas noteikumiem un realizācijas termiņam.
Dabīgo minerālūdeņu ieguve no dabiski aizsargātiem avotiem
Dabīgo minerālūdeni drīkst iegūt tikai no dabiski aizsargāta avota, kur ūdens sastāvs ir stingri noteikts un nemainīgs gadu desmitiem. Ūdenim nedrīkst būt nekādas virszemes piesārņojuma pazīmes.
Avota atrašanās vietas nozīme
Lai nodrošinātu augstāko kvalitāti, ūdeni parasti iegūst ekoloģiski tīros apvidos — klusos pakalnos, ielejās vai mežu masīvos. Galvenais nosacījums ir sanitārā aizsargjosla ap urbumu, kas nepieļauj pilsētu, rūpniecības vai intensīvās lauksaimniecības vides ietekmi uz pazemes ūdeņiem.
Kvalitātes salīdzinājums: Dziļurbums vs Spice
| Parametrs | Dziļurbums (Artēziskā aka) | Ūdens spice (Seklais urbums) |
|---|---|---|
| Piesārņojuma risks | Minimāls (slāņi sargā) | Augstāks (atkarīgs no virszemes) |
| Sastāva stabilitāte | Nemainīga gadiem | Var mainīties pēc lietavām |
| Minerālvielu saturs | Bagātīgs un dabisks | Atkarīgs no gruntsūdens līmeņa |
Biežāk uzdotie jautājumi par minerālūdens kvalitāti (FAQ)
To regulē stingri normatīvie akti, kas nosaka dzidrumu, garšu, smaržu, minerālvielu un smago metālu robežvērtības.
Jā, dabīgam ūdenim pieļaujami sāļu nogulsnējumi, taču tas ir jānorāda uz etiķetes, lai patērētājs zinātu par ūdens bagātīgo sastāvu.
Tikai no dabiski aizsargātiem pazemes avotiem, kas atrodas tālu no piesārņojuma avotiem un kur ūdens sastāvs ir stabils.
Noderīga informācija par ūdens kvalitāti un ieguvi:
- Viss par ūdens kvalitāti un tā ķīmisko sastāvu
- Dzeramā ūdens nekaitīgums un veselīgums
- Kā iegūt tīru ūdeni no sava dziļurbuma?
- Dziļurbumu (artēzisko aku) galvenās priekšrocības
- Ūdens ņemšanas tehnoloģijas no pazemes avotiem
Piesakieties bezmaksas konsultācijai par Jūsu ūdens kvalitāti!
Ūdensapgāde.lv — Jūsu eksperts ar 20 gadu pieredzi ūdens spicu un dziļurbumu ierīkošanā. Mēs nodrošinām drošu un kvalitatīvu piekļuvi dabas ūdens resursiem visā Latvijas teritorijā.